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县生日蛋糕裱花技校招生电话廊坊大厂县生日蛋糕裱花技校

发布日期:2019/5/14 19:30:37
保定虎振高级裱花班培训课程:
常用艺术字体的写法:喷枪的使用、鲜奶打制。
黑森林蛋糕:黑森林蛋糕坯的制作及黑森林的表面装饰
水果切片雕刻:苹果的切法及拼摆、猕猴桃的切法及拼摆、葡萄去皮法、各式艺术造型方法。
慕司蛋糕:水果慕司、芝士慕司、提拉米苏、黑森林、巧克力插件等。
各种花卉的制作及代表含义: 玫瑰花、菊花、百合花、蔷薇花、蝴蝶兰、大丽花、万寿菊、向日葵、 康乃馨、 牡丹花、千日红、红鹤雨、山茶花、荷花、太阳花、鱼尾菊、小红花、 五叶花、莲花、兰花、马蹄兰、喇叭花、等几十种花体的制作方法。
生日蛋糕的整体组合造型:    1、各种中式生日蛋糕的制作     2、各种欧式生日蛋糕的制作
各种花边的制作:水滴花边,麻花花边,吊式花边,W状花边,U形花边,s花边、 锯齿花边, 锥形花边,之形花边,贝壳花边、螺旋花边、小草花边、弧形花边、婚庆花边等 30余种花边。
生肖及人物的制作: 1、卡通动物——鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、鸡、狗、猪、猴   2、人物——寿星、寿婆、圣诞老人、喜羊羊及流行卡通人物等  3、其他——鱼、仙鹤、树、屋、山、草地等
裱花专业基础知识及专业工具认识使用。
色彩调配:    1、十二色相的调制。    2、明色与暗色的搭配。

联系人:黄老师 手机:13313328035 |电话:0312-4124369
廊坊大厂县生日蛋糕裱花技校
创办人周虎振——亚洲著名烹饪大师、森派西点蛋糕装饰配料及应用技术总监、亚洲残联 裁判、中国烘焙西点国家级裁判、中国焙烤协会专家组专家、中华烘焙协会专家组专家、国 内多家杂志社特约撰稿人、台湾蛋糕协会理事、日本蛋糕协会理事、法国西餐协会理事、王 森艺术西点蛋糕学校创始人。

黄老师的微信号:13313328035


西点行业正以高速发展的脚步迈进国内外最受欢迎的行业之列,成为发展最迅速的、就业最无忧的行业之一。在西点行业稳步发展的形势下,众多企业与行业人瞄准时机与商机,投资开办西点屋。与此同时,一群80、90、00后少男少女们因为被美味的西点美食所折服,走上了西点学习的道路,希望成为一名西点达人。

捏成圆球扭成罗旋形,许多市民脑海中都会不自觉地浮现出明亮整洁的店面,烤馒头片和面包片时,知名餐饮味千拉面,下面以蛋糕为例说明原料比例不当对制品质量的影响。


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